요즘은 메주와 청국장가루 하느라 매일 불때기가 하루 일과가 되지요
모르시는 분들을 위해..
메주 콩을 삶다보면 100프로 넘치게 되지요.
콩을 삶다 김이 나기 시작하면 아님 처음부터.. 된장을 한 국자 넣어
그냥 넣든지 물에 풀어 넣든지 솥에 다 넣어주면 아무리 쎈불이라도
넘치치 않는 답니다...
이런 방법으로 하니까 솥 주위가 깨끗하답니다.. 진~~짜 좋습니다.
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